アントワープ
アントワープ お勧めチョコレート店

《アントワープ》お勧めチョコレート店 ☆Del Rey【特色】滑らかでコクのあるチョコレート/複数のテクスチュアを組み合わせたケーキ「The 25 best chocolatiers of Belgium」と「The 2 […]

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ワッフル

【ワッフルの定義】 「ワッフルとは 小麦粉を液状のものと混ぜ合わせた生地を 熱した金属製の焼き型に挟んで焼いた食べ物」 ☆生地が液状であるとは限りません。☆暖炉や焚き火にかざして焼くものであり オーブンに入れて焼くわけで […]

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ブルージュ お勧めチョコレート店

《Brugge》 お勧めチョコレート店 ※この三店はいずれも《The 25 best chocolatiers of Belgium》に選ばれています。 ☆ Dumon デュモンステファン・デュモンが21歳で開業。(ただ […]

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コーヒーの種類

コーヒーの種類がたくさんあって分からない・・・ という方のための一覧 この他に「Lait Russe」「Koffie verkeerd」というのがあります。(同じものですが二種類の言い方があります。)直訳すると「ロシア牛 […]

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ベルギーで必ず食べたい〔ベルギー独特の食べ物〕

☆ ベルギーが発祥のもの/ベルギーで発明されたもの★ 他国からベルギーに入ってきて ベルギーで独自の発展をしたもの《料理名 Ryourimei=オランダ語 Ryourimei=フランス語》 【甘味】《クック・ド・ディナン […]

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オランダ お薦めの食べ物

《オランダ》 お薦めの食べ物 ※ほとんど ありません ですので「お薦め」というよりも オランダ独自の食べ物を挙げました。 ☆Oliebol (オリーボル)大抵は複数形でOliebollen Olie=油 Bol=団子 す […]

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